怎样炖鲤鱼不腥还好吃
发布时间:2021-11-18 8:46:16
鲫鱼假如解决不太好,烹饪出去之后也有挺大腥味儿,影响口味,下边我们就而言说鲫鱼除腥的小技巧:
1. 鲫鱼屠宰好,去鳞、腮和內脏,清理干净。
2. 鲫鱼鱼腹两边都有一条同细绳一样的白筋,除掉能够 除腥味儿。在靠鲫鱼鳃部的地区切一个口子,白筋就显出了,用力捏紧,再用花刀敲打鱼身,轻轻地用劲向外就可以抽走。
3. 鱼身剔刀花。
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