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如何判断鸡蛋是否新鲜

发布时间:2021-11-18 8:45:44

煮开鉴别法:将生鸡蛋放进水里,低火煮开,将鸡蛋壳剥掉,若鸡蛋壳常常附加着蛋白质剥不出来,鸡蛋壳越不太好剥表明生鸡蛋越新鮮;若鸡蛋壳敲几下就能随便剥出一个详细生鸡蛋,表明它是陈生鸡蛋。

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