针对皂角米，很多人都十分的了解，皂角米不但样子独特，而且营养成分也很高。而且它的长相也十分高，那麼皂角米可以用热小水泡吗？许多食材都能够和皂角米一起配着吃，许多的女士都喜欢吃，能够 做到养颜美容的实际效果，皂角米假如用热小水泡这类方式 恰当吗？皂角米需要泡开多长时间呢？下边我们一起来瞧瞧吧！

皂角米可以用热小水泡吗?

皂角米可以用热小水泡。

技巧皂角米较为硬，合适蒸制，一般蒸制、炖皂角米前，我们都习惯性把皂角米自来水泡沫。泡开以后的皂角米更易煮开，口味也会更为的好，一般来说，假如時间充足得话，建议用冷小水泡，用冷小水泡发的皂角米维他命损害小、营养元素外流小，假如用热小水泡发，尽管用的时间较短，可是会导致维他命的外流，尤其是维他命C，口味都没有冷小水泡发的好。

皂角米需要泡开多长时间皂角米泡的時间有种类之分，质量更强的云南省梁河单荚皂角米泡2-3钟头就可以了，能够 泡大7-8倍，而贵州毕节的双荚皂角米就需要泡的长些一些，类似5个钟头，泡大也只在5-6倍。