许多 盆友针对赤藓糖醇并并不是十分掌握，实际上它是一种新开发设计的4 碳糖醇，可由葡萄糖发醇制取，从外型上看来，它为乳白色结晶体粉末状，具备可口的清甜味，不容易吸潮，高溫时平稳，在普遍PH 范畴内平稳，它也是國家有关部门所准许的一种食品防腐剂，在嘴中融解时有柔和的清凉感，适用多种多样食品。可是赤藓糖醇的副作用有没有，这也是许多 盆友都是了解的话题讨论。

赤藓糖醇的副作用

最先赤藓糖醇发热量会较为高，因此在应用的情况下需要更强的控制需求量，可是相对而言，赤藓糖醇的糖度会较为低，它只能绵白糖的百分之六十上下，通道具备清爽味，口感正宗，沒有后苦感，可与超高甜味素增稠应用能抑止其超高甜味素的欠佳口味。

很多人担忧生成物质也有副作用，可是很多的小动物和临床试验早已证实赤藓糖醇安全性无毒性，无胎儿畸形毒副作用，不容易造成性染色体变异，这一点还可以让大伙儿觉得安心。