棒菜归属于介菜的一种优良品种，坚信很多人也没有据说过，但是，棒菜外形与介菜很像，假如要想试一下能够 去周边的农贸市场找一找。尽管大家都不了解棒菜，但实际上棒菜营养成分也很高，适合做好吃的家常菜。那麼，许多人想要知道，棒菜叶片合适吃吗？

棒菜的叶片也是可以吃的，但是大部分人服用都喜欢吃棒菜的叶茎，其叶茎味儿要比叶片味儿好。因此，大家会运用棒菜的叶茎做一道棒菜家常菜。便是将棒菜去叶片、留些叶茎，随后将其清洗切完，随后将腊肉煮到一半时将棒菜叶茎丢进炒菜锅中一起烹炒，煮开后就可以吃完。并且，大伙儿还可以将棒菜的心留有腌制咸菜，合适配粥服用。

此外，大家还可以指将棒菜清洗切完，立即放进锅中煸炒煮开就行。但是还记得刷碗时厚薄适合，防止蔬菜水果不太熟，不利胃肠身心健康。棒菜这类菜既美味有对人体有益处，可以清热解毒下火，适合做家常菜、拌凉菜、熬汤等，一切烹制方法都合适用棒菜。