如何存储姜片?

1、窑藏

在初霜来临以前(冬至节气),当姜叶转黄,生姜已充足完善后在大晴天取回,分摊在路面约8—12钟头,薄厚不超过15cm,去除泥渣和粉碎生姜,再置阳光底下曝晒1—2天,随后用4‰成分为5%的三唑酮可湿性粉剂侵泡1钟头,捞起来晾晒(或用1.25‰的代森锌液喷撒生姜),随后放到地形略高,排水管道优良,春阳的地下室内(留意地下室贮前的杀菌和温度湿度),姜入窖要轻拿小心轻放,层次堆放,使生姜中间有一定的间隙,高宽比1m,顶盖30cm厚的沙质土潮土。待日平均气温在5℃下列时密封性窖口,定期翻窖查验。