原材料：干大豆，小米，玉米碴，核桃肉，花生米。

制作方法：1、干大豆清洗并事先侵泡好。2、将小米、玉米碴、核桃肉、花生米清洗与泡好的大豆混和，放进搅拌器中，添加适量的水，拌和(可依据自身口感一边拌和一边添加水)，随后过虑掉碎渣。3、将过虑好的豆桨大火烧开，再关文火煮10～15分鐘。

小贴士：食用豆桨一定要煮透。当豆桨被加温至80℃时，在其中的皂素便会受热变形而上调成泡沫塑料，给人一种豆桨早已烧开的错觉。豆桨真实烧开后最少5分鐘以上才可以使皂素、胰蛋白酶抑止物等有害物彻底被溶解毁坏掉。