毛肚大伙儿也不生疏，常常吃，能够拌凉菜啊，火锅啊或是是熬汤这些全是非常好的养生食谱哦，毛肚具备以形补形的功效，因为它是牛的胃部，能够有维护胃肠，健脾养胃的实际效果呢。毛肚的营养成分和毛肚副作用你清楚吗，大伙儿有必要去了解一下。

一、营养成分

毛肚含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、尼克酸、维生素b2、尼克酸等，具备滋补肠胃，补血补气，滋阴养血益肾、解渴、风眩之作用，适合于病后虚羸、气血两虚、营养不良、肠胃基础薄弱的人。毛肚能够补充蛋白优质蛋白质及其营养元素，针对减轻气血两虚有益处，并且还能够有推动胃口，减轻营养不良的功效。