其他的天然植物食材也含一定量的糖原，如硬果、专水果和蔬菜，但成分差别挺大，属如新鲜水果含糖原10%-20%，坚果达到50%-70%。

糖原既是植物体关键的组织物质，也是植物体保持生命活动的关键来源于。除此之外，糖原能与蛋白融合产生糖蛋白，在生命活动中充分发挥关键功效。

多种多样食材皆带有丰富多彩的糖原，包含新鲜水果、碳酸饮料、吐司面包、法式面点、豆类食品、土豆、谷糠、大米及麦类。糖原是微生物中的普遍动能来源于，却并不是人类的务必营养成分。糖原也不是一切别的分子结构的务必构成部分，而身体还可以从蛋白质及人体脂肪获得动能。头部及中枢神经一般不可以消耗脂肪以获得动能，但能够 应用葡萄糖或酮糖替代。身体能从糖异生全过程中，运用特殊的碳水化合物、凡士林三酸酯中的凡士林框架，或者油酸中的生成一些葡萄糖。糖原1克带有15.8千焦耳(即3.75千热量)而1克蛋白则能出示16.8千焦耳(4千热量)，而1克人体脂肪则能出示37.8千焦耳(9千热量)。