麦卢卡蜂蜜尽管有着极好的养生保健的功效，但在服用层面却十分的注重，很多人也会好奇心为什么不可以空腹服麦卢卡蜂蜜?实际上，麦卢卡蜂蜜的最好食用方法是放进口腔立即服用，渐渐地吞咽能够 让纯蜂蜜当中的特异性抑菌成份填满全部口腔，以具有除菌保护牙齿的功效。

假如想更强的保存麦卢卡系数的特异性，那么就只有用30℃下列的冷水服用，高过这一溫度抑菌活性因子便会无效。除此之外，空腹喝蜂蜜水非常容易使身体酸碱性提升，长久以往便会造成胃酸过多，引起胃溃疡或十二指肠溃疡;因此，胃肠不好的人最好是在餐后1.5-2小时后再蜂蜜水，以防加剧胃肠承担。