番茄又称为西红柿，它是一种很好吃的蔬菜，有很多人喜爱立即将番茄洗干净直接生吃，也是有很多人喜爱将番茄制成汤。用番茄做的汤，香甜可口的很好吃。番茄能够 和生鸡蛋一起制成鸡蛋西红柿汤。番茄还可以和黄颡鱼一起制成黄颡鱼西红柿蛋汤。下边教大伙儿黄颡鱼西红柿蛋汤的具体方法。

黄颡鱼西红柿蛋汤助消化，治口干，食欲不佳”。当代药理学觉得它含丰富多彩的蕃茄红素和维生素D、C，有提升胃液促进消化的功效；黄颡鱼为知名的河鲜，其肉嫩骨细，性温，味甘、咸，有健脾胃滋补的功效，合为之汤，则相辅相成，别有一番味儿！

作法：

1.清洗宰好的黄颡鱼，滤干水，剁碎块状预留（小黄颡鱼下成条就可以）；