水煮蛋要煮多久全熟
发布时间：2021-11-18 8:39:20
转动生鸡蛋就能识别生熟?
生熟愈高的生鸡蛋固态比例愈高，可靠性也愈高。不在摆脱蛋的状况下，将蛋放置桌面上并转动，速度更快且循着同一功能分区转动者生熟较高，速度比较慢且会乱串则生熟较低。
简易把握水煮鸡蛋生熟
蛋煮1~3分鐘：蛋白质未全熟，略成透明色的液状，鸡蛋黄彻底是生的。
蛋煮5分鐘：蛋白质已产生不全透明的情况,但色泽过软，鸡蛋黄仍成液體状，割开会排出，吃起來像糖心蛋。
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