弥猴桃黄心的营养成分是十分高的，其中里带有多种多样对身体有利的成份。那麼弥猴桃被称作维他命C之王，其黄心自然也带有很多的维他命C，此外也带有较多的维生素b21、B2,及其很多的矿物，充足完善以后糖份较瓜瓤高，服用能具有补充营养成分，防止维他命注意力不集中症状。

三、弥猴桃如何崔熟？

1、弥猴桃自身内置一定的光合作用，要是将买回来的弥猴桃放入干躁的纸壳箱里放置阴凉处，一般历经3~5天就可以自主后熟。

2、许多 新鲜水果也是有光合作用，能释放出来一定量的丁二烯，因而将弥猴桃和别的新鲜水果同放可加速后熟，常见香蕉苹果、苹果、释迦果等崔熟弥猴桃。