干黄花菜是每一年冬季大家都是吃的一种技巧食物，他也叫黄花菜，是收集绿色植物黄花菜的细嫩花骨朵，精饲料晒和煮制生产加工后获得的一种食物，大家在服用它之前应当提早用冷水侵泡，服用之后能消化吸收丰富多彩营养成分，也可以益脑益智类，但干黄花菜服用时也是有一些忌讳，大伙儿在服用前应当多做掌握。

干黄花菜的作用与功效

1、调整情绪

干黄花菜中带有的丰富多彩营养成分能立即功效于人类的神经中枢和人的大脑，能提高她们的作用，并且能调整人类心态，可防止失眠记忆减退和抑郁症心烦等欠佳病症，出現，日常生活这些常有失眠和身患神经衰弱及其抑郁症的人，多吃些干黄花菜对病情好转也有挺大的益处。

2、防衰老