艾草青团禁忌
发布时间:2021-11-18 8:36:55
清明节是中华传统的传统节日,清明时节要吃青的食材。青团,又称为清明果、艾米果等,它是我国南方一部分地域清明时节时的一种特色小吃食材,由于其色调是翠绿的,因此称之为青团。假如清明时节吃青团,也有吃寒食的习俗。一般依照民俗传统式,这一天是不可以开枪的,也就是不可以煮饭,只有吃一些准备充分好的冷粉、凉面等。大家都了解,青团传统式上是用艾草叶汁裹上粘米粉制做而成的。
那麼,艾草叶都有哪些营养成分?
艾草叶含有的紫铜物质比较丰富,这关键来自它与众不同的香气,也给它提升了一定的抗氧化性实际效果,除此之外,也有一定的抑菌功效,因此吃青团针对身心健康有一定的益处。
艾草叶的膳食纤维素也很丰富多彩,这针对消化道作用不太好的老人而言是一个非常好的当季挑选食材。在减轻消化道作用欠佳病症的另外,还能享有青团的美味可口与芳香。因此,吃青团针对味蕾和人体都给与了一定的考虑。
艾草叶中还带有一些多聚糖成份,它不仅能够提高免疫力系统的魅力,并且还能提高身体的抵抗能力,对免疫能力和抵抗能力都是有一定的益处。
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