贝贝南瓜也是比一般冬瓜更合适做点心了。由于贝贝南瓜糖度高，水份少，能够 用于南瓜派，南瓜蛋糕这类的小甜品。而由于贝贝南瓜制做简易，将其全部煮熟后，取瓜瓤一部分碾碎泥，添加白砂糖与牛乳，淡奶油，生鸡蛋等混和，做成的牛奶布丁液倒进器皿放进烘烤盘，用160℃烤40分钟上下，制冷后南瓜布丁就制成了，浓浓冬瓜香，细密的口味，含有秋意浓浓的色调特别是在讨喜。

3.传统式作法

还可以将贝贝南瓜像一般冬瓜一样制成南瓜汤，南瓜小米粥，南瓜饭，乃至清炒南瓜，玉米馒头，用贝贝南瓜做出去的南瓜美食，不同于传统式冬瓜的口味，贝贝南瓜的上市时间是4月-12月，有兴趣爱好的盆友都能够试着做一做，尝一尝。