第一次的面肥怎么做
发布时间:2021-11-18 8:36:19
1、酵面制做老面的方式
取一块当日早已发醇好的酵面,自来水化掉,再添加适量的小麦面粉揉匀,置放中盆里当然发醇,到第二天就变成老面了。
2、新老面的做法
(1)小麦面粉500克,纯粮酒100克,水250,合好静放发醇就可以了。
夏天4个钟头
秋春7—8个钟头
冬天10个钟头。
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