说到蛋糕烘焙类点心，蛋黄酥一定上榜了。但论复杂性，蛋黄酥也让很多人望而生畏。今日产生这一懶人秘方，无需和面也可以作出香酥可口的蛋黄酥。

蛋挞皮蛋黄酥，松脆的表皮，甘甜的红豆沙，出油翻沙的鸭蛋黄，口味条理清楚，包馅松软，一口咬下来浓浓的优越感，吃了之后回味无穷，口味然。赶紧在家里尝试做一下吧！

所需原材料：鸭蛋黄8个，蛋挞皮8个，红豆沙160g，纯粮酒适当，生鸡蛋一个，黑芝麻粉少量

1、将鸭蛋黄在高度酒里滚一圈（还可以立即喷在鸡蛋黄上）

2、将鸭蛋黄放电烤箱160度烤十分钟