春笋怎么炒才好吃
发布时间:2021-11-18 8:35:57
大伙儿在日常生活中应当都吃过十分多的美食吧,那麼你俩句春笋吗?今日网编就和大家一起来了解一下吧,到底春笋怎么炒才美味,及其春笋何时长出去?
春笋怎么炒才美味
1、把春笋剥掉表皮,清理干净后用刀斜着切成才段,随后把春笋放到开水中汆烫2分鐘,捞起来放进冷水中侵泡最少1天,期内需拆换几回冷水。
2、牛羊肉清洗切成片,用少量米酒、生抽酱油、木薯淀粉翻拌后腌渍一会儿,小米椒、蒜头和姜剁碎。炒菜锅无需加点油,烧开后放进春笋用低火煸炒一下,将春笋的水份烤干后盛出。
3、炒菜锅倒进油烧开,下葱姜末和小米椒末进行爆香,放进牛肉滑炒断生,放进春笋煸炒,烹入米酒,香油和盐煸炒匀称就可以。
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