艾草的吃法大全
发布时间:2021-11-18 8:35:40
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作法
1、将柴鸡放血屠宰,拨毛、去內脏,随后清洗、切割成块状。
2、把姜片清洗(不必削皮),再拍扁。
3、瓦锅清洗,放入柴鸡、艾梗、姜片;添加冷水。
4、先加猛火烤开,煮约5分鐘后,转化成文火煮,以河面有滚沸为度,约煮1.5~2钟头就可以。
5、加入适当的食盐就可以食用。
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