大枣有“维他命王”之称。其含有蛋白、人体脂肪、糖原、胡罗卜素、B族维生素、维他命C、维生素P及其钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养元素。在其中维他命C的成分在鲜果中遥遥领先，具备养颜美容治失眠之作用。吃红枣的好处与弊端有什么？

吃大枣的益处：1、提高人体免疫力、保护肝脏并能抑制肿瘤细胞药理学研究发现，大枣可以推动白细胞计数的转化成，进而减少血细胞胆固醇来提升血清白蛋白。那样就可以保护肝脏。此外，大枣中还带有抑止肿瘤细胞，乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换的物质。

2、提高肌张力，提升休重吃大枣可以提升动能，会提高肌张力，提升休重。

3、治疗贫血大枣中含有钙和铁，这种原素可以对预防骨质疏松产贫血有关键功效。例如：中老年女性更年期的情况下常常会骨质疏松，那麼中老年吃大枣后，可以提高骨质增生，避免骨质疏松。此外，已经发肓高峰期的青少年儿童和女士全是非常容易产生贫血，那麼她们服用红枣是对她们挺大的功效的。