栗子在中国有2500年的种植历史时间，栗子分成北方地区栗和北方地区栗，不但能够 直接生吃、熟吃，还能够生产加工成栗子鸡水果罐头、栗子羹、朱古力、代乳粉、板栗果脯等口味食品，及其做各种各样点心的包馅。那麼栗子有哪些作用与功效和忌讳，哪些人不宜吃栗子？

板栗的功效与作用

板栗的功效功效

1、健康保健肠胃，减轻脾虚

生活起居中，立即服用吹干后的生板栗有益于健康保健肠胃。栗子除开能够 直接生吃，还能够和梗米一起煮粥，板栗粥对脾胃虚弱所造成的肠功能紊乱症状有一定的功效，还可以减轻老人的消化不良。