原材料：木耳50克、黄花菜50克。

调料：食用油、食盐、酸菜鱼火锅各适当。

作法：把木耳清洗，去蒂，凉干水份。黄花菜用温开水侵泡变松，去蒂，切割成段。炒菜锅上灶火，倒进食用油烧开，放进木耳、黄花菜，煸炒一会儿。以后添加酸菜鱼火锅进来，煮沸之后，放进酸菜鱼火锅，食用盐进味的情况下，就可以摆盘出锅开吃完。

四生产木耳小炒肉疫苗

原材料：瘦猪肉、黑木耳、生姜片、大蒜瓣、食用盐、木薯淀粉、冷水。

作法：把木耳用温开水侵泡好，变松散掉之后，去根蒂，而且把朵撕掉成一小块。瘦猪肉清洗，切成片，放进吉士粉、生姜片、食用盐、生抽酱油、油，搅拌均匀腌渍一会時间。发热锅中，烧开，倒进木耳煸炒3分鐘時间，然后倒瘦猪肉，一起煸炒至熟。最终放盐调料就可以摆盘出锅。