笋是我们大伙儿常见的蔬菜，笋一般状况下我们大伙儿全是用于炒着吃，吃起來是又香又脆要是会做，笋便是美味可口的美味。可是吃笋时大伙儿要留意笋的忌讳，一些食材是不可以和笋一起吃的，实际有什么食物呢?请各位看下面吧。

1、羊肝

春笋与羊肝同食相冲。据中国香港《中国民历》附《食物相克中毒解》称：“春笋与羊肝相冲。”《日用本草》详细介绍：“笋同羊肝食，让人目盲。”因为春笋内存有一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒(烹饪)同食，造成一些危害于身体的物质或毁坏了在其中的营养元素如维生素D等，影响双眼身心健康，故云让人盲目跟风。

2、龟肉

龟肉含蛋白、碘、维他命很丰富多彩，带有小量人体脂肪，尤其是龟背的裙板一部分，含有胶原纤维蛋白质，有非常好的补阴实际效果。因龟肉有含蛋白质高、含人体脂肪低的特性，因此，特别适合老人滋补养生的用处。但毛笋与龟肉制品则中毒了。甘草二两煎水服可拯救。