煮银耳又软又糯小技巧取决于侵泡的時间，也需要留意切出来的样子，丝条形更便于结合，根据時间的慢炖细酿，再配搭适宜的辅材，就可以得到软糯白木耳甜点。

银耳的功效与作用

1.美白皮肤美容养颜

许多女士都喜欢吃白木耳，不仅仅仅由于白木耳的口感好，最重要的要素便是能够美白皮肤美容养颜。由于白木耳中带有丰富多彩的胶原纤维，能够补阴。因此常常吃白木耳能够滋养皮肤，让皮肤更为有弹性，并且还能逐渐消除一些女士脸部的黄褐斑、雀斑等，改善肤质，消除斑印，长期性吃是能够具有美白皮肤的实际效果的。因此女士能够多吃一些白木耳。平常可以用白木耳再加莲籽、枸杞子与老冰糖放到一起熬，作为煮甜点来服用。假如怕胖，还可以不必加糖，立即服用也是能够的。

2.清肺解毒