厥菜能够 说成很多人都十分喜欢吃的一道美食特色了，尤其是日常生活在农村的人，常常会自身进山去採摘天然的的山蕨菜。山蕨菜吃起來也确实是十分有特点的，又爽又能令人如痴如醉，可是山蕨菜吃多了实际上也是有副作用的，山蕨菜的副作用有什么？一定要掌握清晰！

致癌物质较强

现阶段在互联网上带二种较为广泛的方式，一种觉得山蕨菜是具备抗癌性的，另一种则觉得山蕨菜是归属于致癌物，这二种叫法都是有自身的见解和根据，但实际上科学家早早已证实过多的服食山蕨菜是有可能会造成 癌症的。癌症现阶段在中国的病发概率虽算不上太高，可是因为痊愈的可能性相对性较低，因此很多人全是提癌害怕，一据说癌症便会十分的担心。山顶的野蕨菜尽管口感不错，可是却很有可能会引起癌症，是归属于致癌物质较为强的菜，因此還是应当要留意好时间间隔，不能够过度集中化的服食。