3、在锅中倒进烧玉米相等水的油，量自身调节好，确保未过绝大多数玉米就可以。摇晃大锅便于匀称抹到，加温到刚开始起烟后倒入2/3预留，小心滚油溅出。剩下1/3油在锅中，熄火。

4、倒进玉米，用铁铲使玉米尽可能单粒铺平在底锅，摊好后开小火煎炸3min。

5、倒进刚刚的2/3油，转低火油炸3min直至金黄色酥香。沥油后用卫生纸吸走双面油分，要不然会油死。反面的我是摊了张卫生纸在菜盘里，当心把玉米烙顺大锅滑进菜盘，静放一会儿吸好油后，用铁铲轻抬玉米烙一边，抽出来卫生纸就可以。

6、1勺白砂糖搅拌，用骰子匀称撒在玉米烙上，喜爱色拉酱的再挤上水果沙拉就可以。[1]

方式 二

制做食物

罐装啤酒玉米一罐、進口干吉士粉约30G。调味品：