辣椒是我们大伙儿最普遍的食物了，我们看的数最多的便是青椒炒肉丝，青椒炒鸡蛋等。辣椒中还带有能推动维他命C消化吸收的维生素P，即使加温维他命C也不会外流。下边就讨论一下青椒的功效与作用忌讳有什么的解读吧，期待大伙儿可以了解一下吧。

辣椒服用忌讳

1、辣椒含有维他命C，烹调菜式时，要留意把握熟度，应采用猛火快炒法，加温時间不必过长，以防维他命C损害过多。

2、眼病病人、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮病人应少吃或禁吃;另外有火爆症状或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。

3、肾炎病人不适合服用朝天椒。