沙参，别称南沙参、泡参、泡沙参，为橘梗科沙参属绿色植物四叶沙参、杏叶沙参或其同为绿色植物，以根当药。秋天刨采，去除地面上一部分及根须，刮掉粗皮，及时晾干。清热解毒滋阴，止咳润肺。主冶气管炎，百日咳，风热咳嗽，血痰黄稠。此茶有养阴生津之功。取沙参15克、红枣5枚，添加沸沸水适当盖上侵泡15分鐘食用就可以。

3、蜂蜜柚子茶

红心柚含有维他命C，可以提升免疫力;也有清热祛火、化痰止咳的作用。用红心柚加纯蜂蜜做成健康饮品，也是非常好的保健产品。纯蜂蜜带有多种营养元素和碳酸盐，并有柔肝润肺，润肺止咳滋阴养血的功效。用食盐水清洗红心柚，再用温小水泡5分鐘，削下外果皮，切成细丝。

将准备好的红心柚剥出瓜瓤，将里边的籽除掉，用搅拌器拌和捣烂状。最终将剩下的桔子皮和瓜瓤泥一同放进锅中，加一点水和老冰糖，用慢火熬至浓稠就可以。最终改成大火收汁。随后将之制冷放进器皿中储放十天既能够服用了。