苦麻菜尽管仅仅一味经常可以看到的野果，但野果也是有野果的“自尊”，苦麻菜并不宜任何人吃。

脾胃虚弱的人不适合吃苦耐劳菜，由于苦麻菜特性为寒，吃多了会损害肠胃。孕妇和生理期的女士也不宜吃苦耐劳菜，会对人体造成副作用。

除此之外，苦麻菜也是有“忌讳”，并不可以好搭。例如苦麻菜早已是凉性食物了，最好是不必和别的寒凉的食材一起服用，要不然寒上添寒，会造成消化不良，乃至会损害肠胃；例如苦麻菜不可以和带有很多钙的食材一起服用，由于苦麻菜带有草酸，二者会造成反映产生无法被消化吸收的草酸钙，会大大的影响身体对苦麻菜和钙的营养成分摄取；除此之外，有参考文献提示，苦麻菜也不能与纯蜂蜜一起服用。

苦麻菜的食用方法也许多，新鮮的苦麻菜味儿很是美味，苦麻菜能够用于拌凉菜、用于油爆，还可以用于熬汤。但是，苦麻菜尽管味儿鲜、作用多，但不应多食，终究苦麻菜寒性，吃多了会伤肠胃。