假如花生酱平常置放的時间较为长，或是是储存不善，例如密封性不太好，或是是放到较为热的地区，此刻上边会出現一些乳白色的结晶体，这是由于水份和花生酱里的物质产生结晶。出現这类状况，表明花生酱早已霉变了，此刻就千万别吃完，防止造成一些欠佳的反映，我们来了解一下这些方面的內容。

花生酱上边有乳白色颗粒物

一般来说，花生酱上边的小层乳白色结晶体，是水份和某类物质融合的结晶，表明花生酱里的水份早已非常少了，要霉变了，建议不必吃。

花生酱宜用清理器皿盛放，存于荫凉、干躁、清理处。酱顶层可存持一层漂油阻隔气体，以抑止微生物菌种繁育，器皿出产，以防受潮造成植物油脂行为不端。