羊汤是冬天滋补养生菜式中最普遍的一道菜，很多人都喜欢这鲜美的牛肉和清亮香甜的料汁，但你了解要煮好一锅羊汤需要多久吗？熬羊汤放什么又快又白？

羊汤要煮多长时间

水开后煮1钟头上下。牛肉归属于肉类食品，并且带入有骨头，是不容易煮开的一类食材，再加在其中蛋白、钙、钾、磷、等物质成分丰富多彩，需要久煮才可以将在其中的营养元素溶解，因而煮羊肉汤要有耐心，需用时在1钟头以上才可以煮成一锅美味鲜香的羊汤。

假如要想迅速的煮成一锅羊汤，强烈推荐下列2个方式：1、压力锅煮压力锅是平时用以迅速煮食材的最好是专用工具，其运用液體在较高气压下熔点会提高这一物理变化，根据对水提升工作压力，来降低烧煮食材的時间，比照用一般大锅煮羊肉，用压力锅煮可降低最少一半的時间。2、切割成羊肉煮羊肉往往难熟，其原因有肉粒太厚、皮骨较多的要素存有，如将牛肉皮骨去除，切割成薄薄小块再开展煮羊肉汤，那麼一碗羊汤的制做只要花15分鐘就可以。