牛肉做为大伙儿常常服用的肉类食品之一，遭受了许多体寒人员和喜爱特色美食人员的喜爱，牛肉不但肉质地美味，营养成分极高，并且很合适常常体寒的女孩，而羊肉的做法也是有很多种多样：烤肉串，牛肉火锅，红烧羊肉，最好是的方法還是清蒸羊肉，那麼实际的作法和调料是什么呢?

清炖羊肉是大西北和华北地区(青海省、新疆省、内蒙古、甘肃、陕北等地)各中华民族钟爱的特色美食。清炖羊肉肉粉色鲜嫩，茶汤颜色清澈，最大限度的保存了阿斯曼牛肉特有的鲜美。

清炖羊肉非常容易消化吸收，高蛋白食物、低热量、含不饱和脂肪酸多。另外牛肉是在我国老百姓服用的关键肉类食品之一，牛肉比生猪肉的肉质地要鲜嫩，并且比生猪肉和牛肉的人体脂肪、胆固醇成分必须少。