包蒸饺的手法
发布时间:2021-11-18 8:26:40
作法二
生产食物疫苗精白小麦面粉、粘米粉、夹心肉、汤冻
生产制做流程疫苗
1、制陷料。将生猪肉剁碎末,取一半放在锅中,添加汤冻、盐、鸡精、生抽、白砂糖搅合,再添加葱、生姜水,翻拌上力,再用热锅冷油、芝麻油拌好。随后将汤冻弄碎,掺加肉内搅拌即成陷料。
2、制饺皮。将精白小麦面粉、木薯淀粉、粘米粉和白砂糖放到一起,混和匀称,正中间曝出个凹窝,先添加9成开水,拌成似块状小雪花,待稍凉后加上冷水搅拌揉润,搓成才条,用力揪成小包团,再擀成薄环形皮面。
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