4、牛肉与醋一起吃：醋宜与凉性食物般配，而牛肉热门，二者不适合混和。此外怪味的醋具备收敛性功效，不利身体气血的止脱生发，与牛肉同吃会让它的清补功效受到非常大影响。因此吃羊肉火锅时，理应尽量减少用别的食材蘸醋。

5、牛肉与柚柑一起吃：牛肉与柚柑同吃非常容易产生副作用，柚柑归属于热性食物，与牛肉同吃非常容易助热取火。

6、牛肉与板栗一起吃：牛肉和板栗二者都不容易消化吸收，同炖共炒也不适宜，乃至同吃可能还会继续造成呕吐。

7、牛肉与朝天椒一起吃：朝天椒中含有维他命C（1克会含维他命C达198mg），而羊肝含有的金属离子，可将在其中的维他命C毁坏消失殆尽，消弱了朝天椒需有的营养成分。此外，牛肉都不应与别的含丰富多彩维他命C的食材同吃。