5、减肥瘦身

因为海蛎子脂肪率不高，每100克是的发热量只能55卡路里，归属于低热量肉类食品。针对想控制休重的人，海蛎子是很非常好的挑选。

海蛎子的营养成分

1、蛤肉含糖原，蛋白，人体脂肪，菸酸，碳酸盐，维生素D、B1、B2。蛤壳含碳酸氢钙、碳酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。

2、海蛎子带有丰富多彩的优质蛋白质，优质蛋白质成分就会有130mg，尽管不可以跟乳制品一概而论，但也算作非常好的优质蛋白质源。

3、海蛎子带有丰富多彩的维生素b212，这类物质关联到血液新陈代谢，欠缺者可能出現恶性贫血，尤其是胃部手术后的病人，B12消化率较弱，能够 多摄入一些海蛎子。