（4）明朝名中医李时诊对纯粮酒说的更确立，他在《本草纲目》中提到：“白酒非古方也，自元时创办，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡劣变之酒皆可蒸烧。近时唯以檽米或黍或麦籽煮熟，和曲酿翁中七日，以甑蒸取，其清似水，味极浓郁，盖酒露也。”这儿不仅讲了白酒造成的时代，并且还阐述了其做法。也是有学术研究明确提出了在我国的纯粮白酒造成于唐朝之前的一些资格证书。

以上这关键全是一些在历史上的叫法。因此有关在我国纯粮酒的源起，数最多叫法的是在唐朝和元朝，可是对于是谁发明得话，全是公说公有理，婆说婆有理。有些人说成仪狄、有些人说成杜康。