碳酸氢铵1斤，我们先用开水化掉。

随后倒进5斤生石灰粉，数次小量的添加冷水，实际要用是多少水，沒有准确占比，最后搅拌成那样的细糊就可以了。

对于它的浓砂浆稠度，我们能够 拿生鸡蛋试一下，丢进来生鸡蛋，生鸡蛋半浮在石灰粉中就可以了。

拿一个木工板，斜躺在炒锅上，给生鸡蛋做一个运动场，再撒上木屑、用于提升石灰粉的凝结力，而且防止生鸡蛋中间相互之间沾连。

然后我们把生鸡蛋扔进石灰粉里边，把生鸡蛋在石灰粉糊里浸一下，充足沾匀就可以捞出来了。捞生鸡蛋用的这一专用工具是用粗细铁丝和木柄煅造而成，买不到能够 亲手做，非常简单。