春天是气血止脱生发，春回大地的时节。在寒冷的冬季，大家主要是维护保养胃肠，让人体更为的温暖。而来到初春，由于流感与蜂花粉的暴发，此刻较为合适养肝脏了。

1、红提

红提是一个非常好的养肝食物，可谓是食药同源。红提味甘酸，性温，入肝、肾、肝胆经。具备补虚、养血血、强筋壮骨、生津止渴健脾胃、除烦止渴等作用。红提中带有的多酚类物质是纯天然的氧自由基去除剂，具备极强的抗氧化性特异性，能够合理促进肝脏来抵挡或降低氧自由基对他们的损害。

2、大枣

以前有试验确认，红枣煎剂有上升血清蛋白、保肝的作用。研究发现，每日服食一杯红枣水，可以非常好的具有护肝身体排毒的功效。红枣中所带有黄酮类--双-葡萄糖甙A有镇定、摧眠和降血压功效。经常喝茶的人，假如夜里喝的茶叶茶过多睡不着觉，可以用大枣煎汤服食，治失眠。一些从业用脑的人及其神经衰弱者，用大枣熬汤泡荼，能舒心守神，提高胃口。红枣汤加生姜红糖，还可散寒养胃。