因为红萝卜的出汁量较低，在压榨的情况下配搭番茄是非常好的挑选。

番茄素不仅是现如今工业生产上关键的纯天然食品添加剂，至关重要的是它是较强的抗氧剂。补充番茄素，抵御衰退，增强免疫系统，降低病症的产生。番茄素还能减少眼睛黄斑的衰退、降低色斑沉着冷静。全部西红柿有着“长寿果”之美名。

番茄和红萝卜上都很有很丰富多彩的胡罗卜素，权威专家告知我们，胡罗卜素在进到我们身体以后，会圆满的被身体消化吸收转换变成维生素D。维生素D可以合理的消除人体中不必要的氧自由基，令皮肤细胞维持在一个滋养、有光泽度的情况，那样皮肤当然就越来越嫩白而不干躁了。

大家都知道，番茄中带有的发热量是极低的，因此吃西红柿可以给与我们饱腹感但却不容易提升肥胖症的可能。此外，番茄中还带有很多的柠檬酸，这类物质可以非常好的推动人体针对商品的消化吸收，另外还可以迅速的溶解人体中的人体脂肪，常常服食番茄可以具有十分非常好的减肥瘦身作用。

番茄中带有比例比较丰富的茄红素，这类物质针对消除身体的氧自由基具备很好的作用。氧自由基会推动机体迅速衰退，因此吃西红柿可以合理的减缓人体出現衰退的可能，另外还可以抑止各种各样肿瘤细胞的生长发育。