式中0.45表明每滴滴定管液等于0.45g/100mL总酸，式中0.068表明每滴滴定管液等于0.068g/100mL氨基酸态氮。测定結果可依据生抽的具体情况多方面评定为达标或不合格产品。

常见问题：

1、本方式为当场快速检测方式，精确测量需送试验室实际操作。

2、检测试剂中带有腐蚀物质，需当心实际操作，以避免检液漏水；若一不小心粘上检液，能用冷水清洗干净。

3、检验自来水及实验试剂规定：稀释液自来水建议用矿泉水或纯净水；一切正常状况下，室内甲醛的ph酸碱度不容易影响检验結果，但可能影响滴定管液的使用量，检测中建议用pH≥4.0的甲醛溶液。甲醛溶液需客户备用。