腐竹丝怎么凉拌好吃
发布时间：2021-11-18 8:25:06
拌凉菜家常小炒的作法一般都非常简单，原材料也是普遍的餐厅厨房调料；最先我们需要提前准备的原材料有豆腐皮、丝瓜、黑木耳、尖椒（不喜欢吃辣椒的可以不加上哦）、盐、白砂糖、油辣子、醋、芝麻油、鸡精。随后我们跟随流程来了解一下吧！
1、腐竹泡发后在开水中焯熟，凉干水份切条。
2、木耳泡发清洗同丝瓜、尖椒一样切条。
3、把丝瓜、黑木耳、尖椒同豆腐皮一起添加以上所有调味品，翻拌摆盘就可以。
凉拌腐竹丝的制作技巧
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