烤串自身也变成一种多的人聚会活动娱乐休闲方法或是是做生意。无论在我国還是全部亚洲地区、南美洲和欧州，烤串一般 是小至家中，大致院校的团体活动及其一些企业组织的团体活动。而烧烤的食材挑选十分关键，下边就讨论一下能够烧烤的食材有什么呢？

野外烧烤需要的原材料：

1、工具类：火机、木碳、助燃、球形网架、烧烤叉、、烤串铲（旋转食材）、竹签子、木签、刷子、西瓜刀、锡纸、报刊、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、一次性纸杯、纸巾、调味罐（空罐）、餐桌布、塑料袋。

2、调味品类：辣椒面(老干妈辣椒酱)、孜然粉、食用调和油、盐、烧烤料(汁)、海货调味品、蒜头、姜、葱段、五香粉、纯蜂蜜、番茄沙司、红萝卜酱、特制甜面酱、生抽此外便是也有各种烧烤料。

3、食品之荤腥类：鸡腿、猪排骨、腊肠、香肠、牛羊肉、牛肉、五花肉、各式各样虾丸猪肉丸、鸡珍、大黄鱼、秋刀鱼、草鱼、大鱿鱼、墨鱼仔、虾等。