燕窝由于使用价值较为高，因此在目前市面上也出現了一些作假的产品，那麼应对真伪燕窝，应当如何区分选购呢?怎样才能购买质量好的燕窝呢?针对这种问题，今日就来给大伙儿开展一个简易的解释。我们看来一下。

如何判断真伪燕窝

1、要对燕窝的表层开展观查，一般来说表层光洁，纹路不清楚的是点胶的燕窝，纯天然的燕窝为絮状构造，在阳光照射下能透光性。

2、要对燕窝的味道开展分辨，天然燕窝有点蛋白质腥味儿，如果有腥臭或是独特香气或是油腻感味则是假燕窝。

3、看横断面，点胶燕窝的破裂口是齐整的，真燕窝破裂的地区是不规律的。