阿胶糕的主要成分是：黑驴皮。辅材为老冰糖、大豆油、米酒。作用有补血补气补阴，润肺，活血。适用气血两虚腊黄，眩晕心悸，闹心难眠，肺燥咳嗽。服用阿胶糕对大家的益处关键有：

1．对造血功能系统的功效：阿胶糕有显著的补血补气功效，功效好于补铁。

2．抗休克功效：麻醉猫反复从股动脉放血导致比较严重渗出性休克，静注5％～6％阿胶糕水溶液约8ml／kg，能使极低水平之血压修复至一切正常水准，且功效比较长久。另用麻醉猫静注亚硝胺，使血压降低，这时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每一次l0ml，血压无显著上升。随后改成5％阿胶糕水溶液2b250l静注，血压慢慢修复至一切正常。

3.对钙新陈代谢的影响：能改进小动物身体钙均衡。

4.别的：阿胶糕有推动正常人网织红细胞转换功效。