《食疗本草》：和鲫鱼炖烂食之，甚治疗脚气及大腹水肿。

《食性本草》：红小豆坚骨筋，抽肌肉，久食瘦子。

《产书方》：下奶水，煮红小豆取汁饮。

《本草纲目》：通奶水，和鲫鱼、草鱼、黄雌鸡烹煮。

古时候李时诊把紅豆称之为心之谷，注重了紅豆的养神作用。紅豆既能清心火，也可以补心力。其膳食纤维物质丰富多彩，临床医学上有利于降低血脂、降血压、改进心脏活动作用等作用;另外又含有铁制，能理气补血补气，特别适合心力。给你冬季手和脚没有严寒。紅豆带有丰富多彩的B族维生素和铁制，还带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、尼克酸等成份，具备清热解毒有利排尿、去湿气身体排毒功效。