取出阿胶糕二块，为避免残片溅出，先不必撕开铝铂，垫在硬板或其他硬块上，用水果刀背或锤头密砸，非常容易就可砸烂，随后撕开铝铂，倒出碎阿胶糕就可以。

取阿胶糕碎渣6-10克，砸烂，放进碗中，添加沸水最多小半碗。阿胶糕是较难融化的，务必用筷子反复拌和直至融化开才行，再添加白糖(老冰糖、老红糖或纯蜂蜜)。搅拌均匀后每天取一勺服食。

健康养生小提示

生理期是不可以吃阿胶的，生理期服食阿胶糕得话，会导致此次月经量过多或是之后的经期不正常，如果是补血补气养血、调理人体，一定要等经期彻底完毕后才能够服食。