出外锅盛满以后，就可以把剁碎的朱古力放到内锅中，一起开展加温，此刻需要留意，外锅的水为一定不可以烧开的，能够 防止造成蒸汽的状况，并且还会继续造成 内锅中的朱古力返潮，外锅中的温度是不可以超出60℃的。另外内锅和外锅是需要紧密联系的，是不可以飘浮在海上的。

需要我们准备好小量的朱古力，此刻就可以用微波炉加热把朱古力熔融掉。我们能够 把朱古力剁碎，并且是越碎就越好，随后就可以放进微波炉加热中开展微波加热。每过上一段時间。就需要我们终止微波炉加热的加温，随后我们把朱古力充足的开展拌和。在我们全部熔融的全过程中，需要我们持续的留意对溫度的控制，此刻溫度是一定不可以超出50℃的。并且在熔融朱古力的全过程中，刮板不可以装进去。