在外面餐饮店吃江米凉糕较为贵，并且味儿自始至终觉得有点儿不对，如果自己在家做的江米凉糕味儿更传统式、并且价钱大多数比在外地人得划算，通常便是禁不住手痒想自己在家做。夏季江米凉糕的家中作法，这一小点心的关键原材料是江米和白砂糖，其他调料能够 随意选择。下边看来怎么样做江米凉糕才美味的详尽制做步骤分析。

1、糯米凉糕采用原材料

制做糯米凉糕所采用的原材料关键有檽米，红豆沙及其一些白砂糖。看起来所采用的原材料较为少，可是这种原材料全是务必要精心准备的，并且占比要配备好，由于假如自身所挑选的原材料不足细致得话，那麼做出去的量高口感便会较差，因此大伙儿一定要在制做前把所需要的原材料所有都准备好，而且要保证质量。

2、檽米凉糕的做法

最先要把提前准备的檽米泡好，随后将其煮熟，煮熟之后把檽米放进干净的布里边，随后放上一些调味品，再把红豆沙也装进去，随后把挎包紧揉成糊状，捏好之后把它放进一个菜盘里边，用力将其拍平，再把布开启，用刀将其切割成小块，随后再把它放进电冰箱中冷冻就可以，历经冷冻后的口感会更为的清爽。