河南烩面片的做法
发布时间:2021-11-18 8:23:03
在和洗脸盆中放进适当小麦面粉,添加一勺子盐,
用一小碗放进冷水刚开始揉面,先添加小量水,用力或是木筷,将小麦面粉合成面疙瘩;
随后再用把手面疙瘩用劲轻按到一快儿,
再把面糊上边用力蘸有点儿水,再再次揉,反复沾水和面2-3次能,用盖子遮住,醒30分钟,
将醒好的面分为大份,取在其中一份刚开始制做烩面片,
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